Überschüsse haltbar machen oder frische Lebensmittel im Winter essen, dass sind keine so schlechte Ideen. Viele Gemüse- und Obstsorten lassen sich leicht in Essig oder Alkohol einlegen, um sie damit länger haltbar zu machen. Was du dafür benötigst und was...

Entdecke die köstliche Raffinesse unseres Ho-Bi-Gelees! Hergestellt aus Holunderblüten und Birnen, vereint dieses delikate Gelee die subtile Süße der Birnen mit der blumigen Note der Holunderblüten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Preiselbeeren und Cranberrys sind mit der Heidelbeere verwandt. Da Cranberrys auch als Kulturpreiselbeeren bezeichnet werden, kann man die beiden leicht verwechseln. Rein äußerlich sehen sie sich zwar sehr ähnlich, Cranberrys schmecken jedoch etwas milder als Preiselbeeren. Trotz des unterschiedlichen...

Ein Sorbet, das die Frische saftiger Himbeeren mit cremigem Joghurt vereint.