Entdecke lokale Alternativen und bereite regionales Pesto, zuckerfreie Alternativen sowie Beeren für den Winter haltbar zu machen.

Einsalzen ist wohl eine der ältesten Methoden um Lebensmittel zu konservieren. Hier erfährst du, warum Salz die Haltbarkeit verlängert und welche Lebensmittel du einsalzen kannst.