Zu viele Beeren eingekauft und keine Zeit zum Kuchenbacken? Zum Glück lassen sich Beeren problemlos einfrieren – Perfekt für die leicht verderblichen Früchte. Hier erfährst du, wie du die Früchte am besten lagerst und einfrierst.

Der perfekte Start in den Tag oder einfach eine perfekte Pause für zwischendurch mit unserem köstlichen Beeren Müsli.

Beeren und anderes Obst können sehr schnell verderben. Mit etwas Zucker kann die Haltbarkeit auf 2 bis 4 Tage gestreckt werden. Das geht schnell und lecker…

Ende Mai beginnt mit den Erdbeeren das Obstjahr. Diese wohlschmeckenden, vielseitig verwendbaren Früchte sind heute von keinem Speisezettel wegzudenken. Es gibt über 1.000 verschiedene Erdbeersorten: Die einen sind schon früh reif, die anderen eher spät. Je nach Sorte sind...

BALKON & GARTEN unterstützt Sie für Ihre eigene Gemüse- und Obsternte auf dem Balkon oder im Garten. Informieren Sie sich gezielt und umfassend über Ihre heimische Kultur von der Bodenvorbereitung bis zur natürlichen Schädlingsbekämpfung. Neben nützlichen Anbautricks, finden Sie zu jeder heimischen Kultur geschichtliche Hintergründe, Sortenvielfalt, Rezepte und Informationen über die Zubereitung, Lagerung und Ernährung.