Holunderbeeren werden in Norddeutschland Fliederbeeren und in Süddeutschland und Österreich Hollerbeeren genannt.
Der Holunder ist vorwiegend in Mitteleuropa verbreitet. Man findet ihn wild wachsend an Wegrändern und auf Waldlichtungen, gerne wird er auch in Gärten kultiviert.
Der schwarze Holunder wird schon...

Rotkohl enthält Anthocyane – das sind natürliche Farbstoffe, die Pflanzen rot, violett oder blau färben. Sie gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen und kommen zum Beispiel auch in Beeren, Trauben oder Blaukraut vor.