Erlebe die klassische Eleganz unserer hausgemachten Sauce Hollandaise! Diese cremige, samtige Sauce, hergestellt aus frischer Butter, Eigelb und einem, ist die perfekte Begleitung für Spargel, Fisch oder Eiergerichte.

Spargel wird in Deutschland überwiegend als weißer Spargel angeboten. Es gibt aber auch Grünspargel und violetten Spargel.
Hiesiger Spargel ist etwas Besonderes, weil er nur etwa 10 Wochen im Jahr, von Mitte April bis zum 24. Juni geerntet werden kann....