Üppige Portionen? Handarbeit? Klar! Lebensmittel zu verarbeiten und zu zubereiten ist ein Handwerk. Im Laufe der Kampagne erfährst du Tipps vom Einkauf bis zur Lagerung, schnelle Rezepte und klassische Methoden zum Haltbar machen von Lebensmittel. Wenn...

Erlebe die erfrischende Kombination von Feldsalat und saftigen Orangen.

Entdecke lokale Alternativen und bereite regionales Pesto, zuckerfreie Alternativen sowie Beeren für den Winter haltbar zu machen.

Holunderbeeren werden in Norddeutschland Fliederbeeren und in Süddeutschland und Österreich Hollerbeeren genannt.
Der Holunder ist vorwiegend in Mitteleuropa verbreitet. Man findet ihn wild wachsend an Wegrändern und auf Waldlichtungen, gerne wird er auch in Gärten kultiviert.
Der schwarze Holunder wird schon...