Rechtzeitig vor Weihnachten stellt die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen eine neue Verbraucherbroschüre mit dem Titel: „Die echten Landerlebnisse im Kreis Soest, im Herzen von Westfalen, vor. In dem spannenden Hofwegweiser sind 121 landwirtschaftliche Betriebe zu finden, die für die Verbraucher in der Region tolle Angebote haben. Für das bevorstehende Festtagsessen bieten zahlreiche Hofläden frisches Obst, Gemüse, Kartoffeln, Eier und verschiedene Fleischarten aus eigener Erzeugung an. Oft gibt es Rezepte für eine leckere Zubereitung dazu. Neben den zahlreichen direktvermarktenden Betrieben machen auch Bauernhöfe auf sich aufmerksam, die zum Einkehren, Verweilen und Genießen einladen. Darüber hinaus laden Blumen, Stauden und viele Tiere, darunter Pferde und Alpakas dazu ein, die Freizeit draußen auf Land, mitten in der Natur zu verbringen.
Die neue Broschüre gibt es kostenlos in den Bürgerbüros der Städte und Gemeinden. Alternativ kann sie beim Verbrauchertelefon (Tel.: 0251 2376 444) der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen gegen eine Versandkostenpauschale von drei Euro bestellt werden. Eine Bestellung ist auch über den Broschürenshop möglich.

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Die Tage werden kürzer, das Wetter unwirtlicher und das Jahr neigt sich dem Ende zu - genau die richtige Zeit, um in gemütlicher Atmosphäre eine Tasse heißen Kaffee und ein Stück selbstgebackenen Kuchen zu genießen. Das hört sich nach einer guten Idee an? Dann besuchen Sie doch mal die ausgezeichneten Hofcafés in NRW. Diese werden alle drei Jahre von der Landwirtschaftskammer NRW auf definierte Qualitätsmerkmale geprüft und dafür mit Kaffeetassen ausgezeichnet. In diesem Jahr wurden unter anderem auch Nachhaltigkeitsaspekte wie z. B. Solaranlagen, Nistkästen, Blühstreifen, nachhaltige Verpackungslösungen oder soziales Engagement in die Bewertung aufgenommen.
Freuen Sie sich auf hausgemachte Spezialitäten und regionale Produkte in typischer Bauernhofumgebung. Den Flyer mit allen ausgezeichneten Hofcafés können Sie hier downloaden!

Flyer: Bauernhofcafés mit Qualitätszeichen

Das Hofleben ist für Familie Imkampe ein unerschöpflicher Quell der Inspiration. Und weil die die junge „Hofchefin“ Kristin auf die frische Hofmilch besonders stolz ist, veredelt sie diese seit dem Frühjahr in der hofeigenen Eisstube zu bunten Kreationen. Was ihr wichtig ist: Kristin setzt auf natürliche und hochwertige Zutaten, ehrliches Handwerk und Freude am Genuss.

Kristin Imkampe: „Was unser 'Sennefelder Hofeis' so einmalig lecker macht? Da gibt es so einiges! Für unsere eisigen Schleckereien verwenden wir unsere hofeigene Frischmilch. An Fans von milchfreiem Fruchteis haben wir natürlich auch gedacht. Schaumschlägerei? Kommt uns nicht in den nachhaltigen Becher: Bei der Herstellung unserer eisigen Kreationen achten wir auf einen besonders geringen Lufteinschlag für leckere Cremigkeit und außergewöhnlich intensives Aroma. Passend zur Winterzeit habe ich für euch die Sorten 'Milcheis Zimt-Pflaume' und 'Milcheis Spekulatius' entwickelt.“

Hier wartet Sennefelder Hofeis auf dich ...

Weitere andersARTige Hofspezialitäten entdecken!

Besonders in der Adventszeit können Besucher schöne Stunden auf den Höfen verbringen. Beim Selberschlagen der Weihnachtsbäume in der Schonung oder beim Aussuchen der Bäume auf dem stimmungsvoll geschmückten Hof und in der großen Scheune. Bringen Sie Ihre Kinder mit, denn sie können hier Tiere erleben, auf der Strohburg toben oder z. B. Lebkuchen verzieren. Andere Höfe laden zu Glühweinwanderungen ein, bieten ihre Räume für Weihnachtsfeiern an, und haben Weihnachtsmärkte mit schönen Ständen, die Kreatives und Handwerkliches zeigen, aufgebaut.
Der winterliche Hofladen hält leckere Festtagsbraten, Kuchen und Torten und hübsche Geschenkideen für Sie bereit. Genießen Sie diese besondere Zeit draußen auf dem Land.

Flyer: Weihnachtsmärkte und Hofevents 2021