Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen
Landservice
Weihnachtsmärkte 2019 in NRW
WEIHNACHTSMÄRKTE UND HOFEVENTS 2019
Viele Landservice-Betriebe haben ihre Höfe vorweihnachtlicht geschmückt und laden zu einem Bummel über die adventlichen Hofmärkte ein. In urigen Bauernhofcafés ist Platz zum Einkehren. Im Lichterschein kann man in entspannter Atmosphäre leckere Traditionsgerichte oder Kuchen und Gebäck aus der Weihnachtsbäckerei genießen.
Flyer: Weihnachtsmärkte und Hofevents 2019
Spannend!

LAND-WISSEN aufgegabelt!

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Entdecken Sie hier smarte Küchentipps und unsere Lieblingsrezepte!

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Genießen und Verweilen - Bauernhof-Gastronomieführer in NRW
Praktisch und informativ: Broschüren zum Landleben &
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Aktuell!
RINDFLEISCH - VIEL MEHR ALS EIN SONNTAGSBRATEN
RINDFLEISCH - VIEL MEHR ALS EIN SONNTAGSBRATEN
Zu den Festtagen sind saftige Steaks, zartes Filet, würziges Roastbeef und feiner Tafelspitz beliebt! Diese Reihe wäre noch beliebig fortzusetzen, denn das Rind liefert Fleisch für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Damit das gute Fleisch auch gut gelingt, hat die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen die besten Tipps gebündelt unter dem Titel „Genussvorteil Rindfleisch: Bewusst gekauft - Selbst zubereitet!“
Der Genussvorteil Rindfleisch kann hier kostenfrei heruntergeladen werden!
Broschüre zum Download: "Genussvorteil Rindfleisch!"
Zum Hofverkauf von Rindfleisch
IN DER WEIHNACHTSBÄCKEREI ...
IN DER WEIHNACHTSBÄCKEREI ...
... gibt es manche Leckerei, zwischen Mehl und Milch, macht so mancher Knilch eine riesengroße Kleckerei.“ Jeder kennt dieses Lied und viele haben jetzt Lust auf eigenen Ofenduft. Doch mit welchem Mehl kann das Weihnachtsgebäck am besten gelingen? Welche Power steckt in den heimischen Getreidesorten für süßes & deftiges Gebäck? Das ist in der neuen Broschüre der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen nachzulesen. Unter dem Titel „Genussvorteil Getreide: Bewusst gekauft – Selbst zubereitet!“, werden neben Tipps zum bewussten Einkaufen und Lagern auch schmackhafte Rezepte präsentiert. Der Genussvorteil zum Thema Getreide kann hier kostenfrei heruntergeladen werden!
Broschüre zum Download: "Genussvorteil Getreide!"
Zum Hofverkauf von Getreide/Mehl
Schock Mutti - Koch selbst! 2.0
SCHOCK MUTTI - KOCH SELBST! 2.0
Der Ersthelfer für junge Küchenhelden:
Die Landwirtschaftskammer NRW hat speziell für junge Leute einen trendigen Küchenhelfer aufgelegt. Die Broschüre soll jungen Erwachsenen mit der ersten Bude den regionalen Einkauf, die sachgerechte Lagerung und Zubereitung am eigenen Herd erleichtern. Unter dem Motto „CookItYourself“ können junge Küchenhelden zeigen, wo der Kochlöffel hängt. In der Broschüren-Neuauflage 2.0 sind jetzt unter #MealPrep die besten BrainFood-Rezepte für unterwegs zu finden.
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Kostenloser Download der Broschüre!
Kampagne im Überblick
Nutz! Tier! Vielfalt!
NUTZ! TIER! VIELFALT!
„Oliven auf vier Pfoten“, Schafe mit goldenem Vlies, Wollschweine, blaubeinige Hühner, wetterharte Weidegänse oder auch schottische Freilandrinder - die tierische Vielfalt auf den landwirtschaftlichen Betrieben in NRW ist groß.
Diese große genetische Bandbreite stärkt bis heute unser Ökosystem und stabilisiert so unsere Nahrungskette.
Doch was zeichnet die einzelnen Tierrassen aus?
Welche Zubereitungsform wird für welches Teilstücke empfohlen? „andersARTig – Nutz!Tier!Vielfalt!“ gibt Antworten.
Broschüre zum Download
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Hofläden mit alten Rassen und neuen Raritäten
BAUERNHOF-ERLEBNISPÄDAGOGIK IN NRW
BAUERNHOF-ERLEBNISPÄDAGOGIK IN NRW
Bauernhöfe sind ideale Orte, an denen Kinder - und Erwachsene - das Entstehen von Lebensmitteln, aber auch die Zusammenhänge der Natur erleben und ‚begreifen‘ können.
In dieser Broschüre stellt die Landwirtschaftskammer nordrhein-westfälische Höfe vor, auf denen besonders qualifizierte BauernhofpädagogInnen ihr Wissen rund um den Bauernhof und die damit verbundenen Naturerlebnisse mit viel Herzblut und Engagement praktisch zugänglich machen.
Kostenloser Download der Broschüre
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QUALITÄTSBAUERNHOFCAFÉS IN NRW
QUALITÄTSBAUERNHOFCAFÉS IN NRW
Die nordrhein-westfälischen Qualitätsbauernhofcafés haben sich einer speziellen Prüfung unterzogen.
Für u. a. Bauernhofqualität, Ausstattungsqualität sowie Produkt- und Servicequalität wurden "Goldene Kaffeetassen" verliehen. Alle Qualitätsbauernhofcafés arbeiten daran, diese einmal erreichte Qualität täglich neu unter Beweis zu stellen. Eine Übersicht der Bauernhofcafés mit Qualitätszeichen finden Sie in dieser Broschüre ...
Broschüre: Bauernhofcafés mit Qualitätszeichen
LANDSERVICE - Das Video! Ein Film sagt mehr als tausend Worte. Deshalb informiert Sie das neue LANDSERVICE-Video, womit LANDSERVICE die Menschen begeistert. Sehen Sie bewegte Bilder, die zeigen: LANDSERVICE ist ECHT. NÄHER. DRAN!
Werfen Sie jetzt einen Blick hinein!
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RUND UM DIE UHR FRISCHES DIREKT VOM ERZEUGERHOF!
RUND UM DIE UHR FRISCHES DIREKT VOM ERZEUGERHOF!
Beliebte Hofprodukte rund um die Uhr einkaufen: das ermöglichen Warenautomaten und Milchzapfstellen, die inzwi-schen viele Direktvermarkter als zusätzlichen Service eingerichtet haben. So können Sie jetzt im Sommer zur spontanen Grillparty die leckeren Bauernhofwürstchen brutzeln. In den Warenautomaten gibt es Fleisch- und Wurstwaren, Gemüse, Käse, Joghurt, Eier, Fruchtaufstriche, Suppen & Eintöpfe, Kartoffeln und vieles mehr zu entdecken! Im neuen Flyer, den Sie hier kostenlos herunterladen können, finden Sie außerdem Höfe, wo Sie leckere frische Milch selbst zapfen können.
Flyer: Milch- und Warenautomaten