Lebendig und abwechslungsreich, so präsentiert sich die Landwirtschaft am Mittleren Niederrhein. Auf 134 regionalen Betrieben erwartet Sie eine außergewöhnliche Vielfalt an Freizeitaktivitäten für Jung und Alt. 17 neue Höfe wurden jetzt in den Broschüren-Klassiker für die Region Düsseldorf & Mittlerer Niederrhein mit Rhein-Kreis-Neuss und Stadt Mönchengladbach aufgenommen. Lassen Sie sich auf eine genussvolle Reise durch den Mittleren Niederrhein zu „kultur-heimischen Highlights“ entführen. Die aktualiserte Ausgabe steht hier zum Download bereit.

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Kürbisse, die jetzt geerntet werden, sind fantastisch. Es gibt kaum ein Gemüse, das mit mehreren hundert Sorten so vielseitig ist. Viele Kürbisse sind essbar, andere werden zu Dekozwecken verwendet, weil ihre Farben leuchten und die verschiedenen Formen ein Hingucker sind.
Die Speisekürbisse sind bestens für die Bevorratung geeignet. Sortenbedingt lassen sie sich bei ca. 10 - 15 °C mehrere Monate lagern. Kürbisse lassen sich prima zu unterschiedlichsten Gerichten verarbeiten, die eine abwechslungsreiche Geschmacksvielfalt garantieren.

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Tipps rund um Deko- und Speisekürbisse

Mit dem etwas anderen Hofladen „hofgemacht" hat sich Familie Schunicht einen kleinen Traum erfüllt: Gesunde, nachhaltige Lebensmittel, direkt vom eigenen Hof in Merlsheim - angrenzend am Lipperland.
Kleine Kraftpakete – das sind die „hofgemachten" Nudelvarianten aus den frisch aufgeschlagenen, eigenen Wieseneiern und nährstoffreichem Getreide. Das Dinkelmehl stammt aus der Region zwischen Warburg und Korbach. Wer eine Nudel mit einem hocharomatischen Eigengeschmack sucht, liegt bei dieser ballaststoffreichen Nudelsorte genau richtig.
Simone Schunicht: „Bereits als Kind auf dem Hof habe ich entdeckt, was gutes, leckeres Essen ausmacht: Hochwertige Zutaten, mit Liebe und Sorgfalt regional so produziert, dass alle Nährstoffe erhalten bleiben. Heute verkaufen wir unsere Produkte in unserem eigenen Detmolder Hofladen und bringen so Lebensmittelqualität in die Stadt. Egal, ob zu kräftigen Saucen oder im würzigen Auflauf: Unsere Dinkel-Nudeln sind richtig lecker!“

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Den Bauernhof als wertvollen Lernort entdecken

Kinder, die ihre Ferientage auf dem Bauernhof verbringen, machen auf den Landservice-Höfen prägende Lernerfahrungen. Spielerisch entdecken sie die vielseitigen Facetten der Landwirtschaft. Sie erleben und begreifen die Zusammenhänge der Natur, füttern und pflegen Tiere oder ernten Obst und Gemüse. Damit bereiten sie gemeinsam frische Leckereien zu. Engagierte Bäuerinnen, Bauern und qualifizierte BauernhofpädagogInnen bieten in den Sommer- oder Herbstferien qualifizierte Ferienprogramme für Kinder an. Sie geben ihr Wissen rund um den Bauernhof mit viel Herzblut weiter, damit die Kinder das Land mit allen Sinnen erfahren.
Hier finden Sie diverse Naturerlebnisse, die die Landservice-BetriebsleiterInnen in verschiedenen nordrhein-westfälischen Regionen anbieten.

Hinweis: Betreuungsangebote in den Ferien können nur stattfinden, wenn die Coronaschutzverordnung des Landes NRW es zulässt.

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