Unser Hof

Das Schönste was es gibt, das sind Begegnungen mit den Menschen und das gemeinsame Erleben und Genießen inmitten der Natur.
Mit dieser, meiner Lebensphilosophie und der Vision des kulinarischen Hochgenusses auf den 5 Säulen der Sinne (sehen-fühlen-riechen-hören-schmecken), lade ich Sie ein, mit mir gemeinsam das Bauernhofcafe Binnenheide, eingebettet mitten in einem einzigartigen Natur-Erholungsgebiet, zu erleben. Mit einer außergewöhnlichen Mischung aus Leidenschaft zur Kunst, der Liebe zu meinem Beruf, meiner Erfahrung als gelernter Restaurant- und Hotelfachmann im In-und Ausland und der Unterstützung meiner beiden Großmütter in unserer traditionellen Heimatküche, möchte ich Ihnen eine Auszeit zum Wohlfühlen im Grünen ermöglichen.

Unser Angebot

Genießen Sie mit allen Sinnen eine kulinarische Entdeckungsreise in der Genussmanufaktur des Bauernhofcafe`s Binnenheide.
Genießen Sie ein herzliches Frühstück in romantischer Wohnzimmeratmosphäre mit unseren hausgemachten Brot- und Wurstspezialitäten und mit einem Etageren-Frühstück am Tisch von dienstags bis freitags oder unser Wohlfühl-Schlemmerbuffet für die ganze Familie am Wochenende. Täglich wechselnder Mittagstisch von 12.00 bis 17.00 Uhr verzaubert mit einer Symbiose aus traditionellen Gerichten aus der Region und vital-vegetarischen Kreationen mit Wow-Effekt. Warum nicht einmal einen erfrischend-ayurvedischen Mango-Lassi zum deftigen Grünkohl oder einem Wohlfühltee mit frischen Kräutern aus dem Hofgarten als Begleiter zu einem leckeren Stück Stachelbeer-Baiser?
Herzlich willkommen! Wir freuen uns über Ihren Besuch bei uns im Grünen.