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BIO HOF BRINKMANN / Speisekammer
Familie Brinkmann
Fröbelstr. 4
32791 Lage-Hagen
Tel.: 05232 5749
Mobil: 0173 5289968
Fax: 05232 920928
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www.hof-brinkmann.de

Qualitätszeichen /
Besondere Merkmale:
Ökologischer Landbau Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau Bio nach EG-Öko-Verordnung EU-Bio-Logo

Unser Hof

Erleben Sie einen vielseitigen Bio-Hof im Herzen des Lipperlandes.
Seit 1980 werden auf unserem Hof biologische Lebensmittel erzeugt und überwiegend direkt und neuerdings auch im eigenen Onlineshop vermarktet. Die Schwerpunkte der Landwirtschaft liegen auf dem Anbau von bunten Kartoffelspezialitäten, verschiedenen Kürbissorten, Wildkräutern, Blüten, Getreide (Lichtkornroggen, Dinkel...) Lupinen, Buchweizen und Ackerbohnen komplettieren das Angebot.
Der etwas andere Hofladen, die "SPEISEKAMMER", vereint Café, Bioladen und eine Genusswerkstatt auf der alten Deele des Hofes. Hier gibt es neben den hofeigenen Produkten auch ein umfangreiches Sortiment an weiteren Bio-Lebensmitteln.
Darüber hinaus gibt es bei uns Boxen für Pensionspferde.

Unser Angebot

Bunte Bio-Kartoffeln, Getreide, Hülsenfrüchte, Wildkräuter nach Saison, Wildkräuterspezialitäten (Ketchup, Essig, Salz, Pestos, Pasten) aus unserer Hofküche, Lichtkornroggenbrot und von den Kollegen aus der Region: Obst & Gemüse, Honig, Käse, Fruchtaufstriche, Öle, Essig, Saucen, Milchprodukte. Weine, hochwertige Spirituosen und Gewürze.
Wo es möglich ist können die Produkte auch unverpackt eingekauft werden. Bringen Sie gerne Ihre eigenen Behältnisse mit.

Freizeit- & Sportmöglichkeiten in der Hofumgebung bis 5 km

  • Entfernung zum Ortskern in km: 3
  • Entfernung zum Bahnhof in km: 2
  • Entfernung zur Bushaltestelle in m: 100
  • Ausgewiesene Wanderwege
  • Ausgewiesene Fahrradwege
  • Naturpark u./o. Tierpark u./o. Wildgehege u./o. Zoo
  • Erlebnisbad
  • Thermalbad
  • Freibad
  • Golfplatz
  • Freilichtbühne
  • Museum

Milch / Käse

  • Milchprodukte
  • Käse

Kartoffeln / Gemüse / Obst / Honig

  • Unsere Kartoffelsorten für Kartoffelliebhaber:
    - Gunda (mehlig kochend)
    - Laura (vorwiegend festkochend)
    - Red Fantasy (vorwiegend festkochend)
    - Rote Emmalie (vorwiegend festkochend)
    - Blaue Anneliese (vorwiegend festkochend)
    - Ditta (festkochend)
    - Nicola (festkochend)
  • Kräutertees aus dem Kräutergarten Pommerland und feine schwarze und grüne Bio-Tees aus kleinen Teemanufakturen
  • Kartoffeln
  • Gemüse
    • nach Saison
  • Kräuter
    • Frische Wildkräuter
    • Wildkräuterspezialitäten aus der Hofküche (Ketchup, Essig, Salz, Pestos, Pasten, schwarze Nüsse)
  • Aufstriche, Konfitüren, Honig, Liköre o.Ä.
    • Bio-Honig vom Imker Neufeld

Kürbisse / Weihnachtsbäume / Holz

  • Kürbisse
    • Bunte Kürbisse:
      Butternut, Muscat de Provence, Sweet Dumpling, Futsu Black, ...

Ausstattung des Hofes

  • Rollstuhlgerecht

Öffnungszeiten

Do./Fr.: 09.00 - 19.00 Uhr
Sa.: 09.00 - 14.00 Uhr

Einkaufsmöglichkeiten

  • Im Hofladen
  • Lieferservice / Versand

Geflügel / Eier / Fisch

  • Eier

Backwaren / Getreide

  • Brot u./o. Brötchen
    • Natursauerteig - reines Roggenbrot
  • Backwaren
  • Getreide u./o. Mehl
    • Auch zum Selbstabfüllen

Serviceangebote

  • Verzehrmöglichkeit

Freizeit- & Sportangebote für Kunden

  • Im Frühling und Sommer können Sie unserem Garten in zahlreichen Seminaren und Workshops entdecken oder auch jederzeit einen leckeren Wildkräuterpicknickkorb reservieren, um unseren Hof auf eigene Faust zu entdecken. Alle Veranstaltungen finden Sie in unserem Jahresprogramm oder im Hofkalender auf unserer Internetseite
  • Gartenanlage zur Besichtigung
  • Hofführungen u./o. Naturführungen
  • Seminare
    • Brot backen, Wildkräuter, Kochen im Garten, Wildkräuter-Workshops, ökologisches Gärtnern,...
  • Mithilfe auf dem Hof möglich

Anfahrt

Anfahrtskizze
Unser Hof liegt mitten in Lippe und ist aus allen Richtungen mit dem Rad, dem Auto und auch per Zug gut zu erreichen. Die nächsten Bahnhöfe sind Lage (3,5 km entfernt) und Sylbach (2,5 km entfernt). Um Ihre Radtour zu uns zu planen empfehlen wir Ihnen den Radroutenplaner NRW (siehe LINK oben). Als Ziel geben Sie "BIO HOF BRINKMANN" ein.

Mit dem PKW:
Von der A2 nehmen Sie die Abfahrt Ostwestfalen-Lippe, dann der L712n in Richtung Lemgo folgen, nach circa 10 km rechts in die Sylbacher Straße einbiegen, der Sylbacher Straße folgen bis im Örtchen Hölserheide links die Sprikernheide abzweigt. Am Ende der Sprikernheide links auf die Liemer Straße einbiegen. Nach 500 m erreichen Sie rechter Hand die Fröbelstraße.

Parken:
Fahrräder können direkt auf dem Hof abgestellt werden.
PKW-Parkplätze finden Sie am Kampweg in Lage-Hagen.