Unser Hof

Der Bauernhof Bußmann - Große-Boes in Lembeck ist sehr vielseitig. Hier gibt es noch Kühe, Rinder, Schweine und Hühner. Alle Tiere leben möglichst naturnah. Kühe, Rinder und Kälber laufen von Mai bis Ende Oktober auf der Weide. Auch die Hühner dürfen nach draußen. Das Futter für die Tiere wächst auf den eigenen Wiesen und Feldern des Hofes. Gutes Fleisch kann nur von Tieren stammen, denen es gut geht. Dafür sorgen die ausgebildeten Landwirte Bernhard und Stefan Große-Boes.
Unser Familienbetrieb blickt auf eine 40-Jährige Erfahrung in der Direktvermarktung zurück. Zunächst wurden nur Eier und Kartoffeln verkauft. Allerdings erweiterten wir im Laufe der Jahre unser Sortiment um Frischfleisch, Wursterzeugnisse sowie selbstgebackenes Brot, Obst und Gemüse, so dass wir Ihnen heute eine vielschichtige Produktauswahl bieten können. In der hofeigenen Schlachterei werden ausschließlich unsere Tiere geschlachtet. Unsere Wurst stellen wir nach alten Rezepten des Hofes her.

Unser Angebot

Direkt neben unserem modernen Hofladen befindet sich Bußmann Bauernstube, unser Café. Maria Große Boes, gelernte Hauswirtschaftsmeisterin, kocht und backt dort für Ihre Gäste. Schmecken Sie die regionale Küche und genießen Sie unsere Gerichte Je nach Jahreszeit gibt es neue, saisonale Spezialitäten zu entdecken.
Unsere Serviceangebote:
- Speisen und Kuchen zum Mitnehmen
- Grillplatten für eine zünftige Grillparty
- Jeden Mittag ein täglich wechselndes Tellergericht

Bei uns können Sie das Essen für Ihre Party, Familienfeier, Jubiläum, Kommunion oder Konfirmation bestellen. Wenn Sie etwas Großes und Aktives für Ihre Party suchen, könnten wir mit einem ganzen Spanferkel dienen. Wir liefern Ihnen gerne alles für Ihre Grillparty. Als Partyhit oder weil Sie in Ruhe feiern möchten, grillen wir für Sie vor Ort. Sie können sich entspannen und sich ganz um Ihre Gäste kümmern.