Nachhaltigkeit leben wir so:
„Regionalität ist uns ebenso wichtig wie der Kreislauf aus Ackerbau, Tierhaltung und Energiegewinnung. Das Substrat für die Biogasanlage kommt von den Höfen der Umgebung. Wir produzieren daraus Strom und Wärme. Diese Produkte werden wie die Gärreste in der direkten Nachbarschaft genutzt. So können fossile Rohstoffe eingespart werden.“