Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen
Landservice
Spargelzeit
DEN FRÜHLING GENIESSEN MIT HEIMISCHEM SPARGEL!
Hiesiger Spargel ist etwas Besonderes, weil er nur bis zum 24. Juni geerntet werden kann. Spargel lässt sich prima wegen der Frische, der Auswahl, der Atmosphäre und der Beratung beim Bauern auf dem Hof, auf dem Wochenmarkt oder an den zahlreichen Spargelständen einkaufen. Man kann auch mal dünne Spargelköpfe einkaufen. Diese braucht man nicht schälen, sondern kann sie roh als knackige Nascherei essen. Wenn man sich das Spargelschälen einmal ersparen möchte, lässt sich der Schälservice vieler Höfe nutzen.
Hier Höfe mit frischem Spargel finden!
Hier geht's zum Spargelessen direkt beim Spargelhof!
Tipps rund um den Spargelgenuss
Spannend!

LAND-WISSEN aufgegabelt!

LAND-WISSEN FÜR SIE AUFGEGABELT
Entdecken Sie hier smarte Küchentipps und unsere Lieblingsrezepte!

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Genießen und Verweilen - Bauernhof-Gastronomieführer in NRW
Praktisch und informativ: Broschüren zum Landleben &
Hof-Wegweiser!

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Aktuell!
LANDSERVICE - Das Video! Ein Film sagt mehr als tausend Worte. Deshalb informiert Sie das neue LANDSERVICE-Video, womit LANDSERVICE die Menschen begeistert. Sehen Sie bewegte Bilder, die zeigen: LANDSERVICE ist ECHT. NÄHER. DRAN!
Werfen Sie jetzt einen Blick hinein!
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Schock Mutti - Koch selbst!
SCHOCK MUTTI - KOCH SELBST!
Der Ersthelfer für junge Küchenhelden:
Die Landwirtschaftskammer NRW hat speziell für junge Leute einen trendigen Küchenhelfer aufgelegt. Die Broschüre soll jungen Erwachsenen mit der ersten Bude den regionalen Einkauf, die sachgerechte Lagerung und Zubereitung am eigenen Herd erleichtern. Da das Kochen kaum noch im eigenen Elternhaus vermittelt wird, klappt es zwar mit Mikrowelle und Fertigpizza, aber weniger mit der Zubereitung frischer, regionaler Produkte. Deshalb bietet der Küchenguide 16 schnelle Gerichte. Unter dem Motto „CookItYourself“ können junge Küchenhelden zeigen, wo der Kochlöffel hängt.
Video: Küchenhelden in Action!
Kostenloser Download der Broschüre!
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QUALITÄTSBAUERNHOFCAFÉS IN NRW
QUALITÄTSBAUERNHOFCAFÉS IN NRW
Die nordrhein-westfälischen Qualitätsbauernhofcafés haben sich einer speziellen Prüfung unterzogen.
Für u. a. Bauernhofqualität, Ausstattungsqualität sowie Produkt- und Servicequalität wurden "Goldene Kaffeetassen" verliehen. Alle Qualitätsbauernhofcafés arbeiten daran, diese einmal erreichte Qualität täglich neu unter Beweis zu stellen. Eine Übersicht der Bauernhofcafés mit Qualitätszeichen finden Sie in dieser Broschüre ...
Broschüre: Bauernhofcafés mit Qualitätszeichen
Milch_Kaese_ab_Hof
MILCH & KÄSE DIREKT AB HOF!
Erstmalig präsentieren achtzig landwirtschaftliche Milchviehbetriebe den Standort ihrer Milchzapfstellen und Käsereien in einem übersichtlichen Flyer.
Die Milchzapfstellen stehen immer direkt an der Hofstelle. Die Öffnungszeiten zwischen zwölf bis 24 Stunden sind kundenfreundlich und das Milchzapfen ist denkbar einfach. Hinweise auf Hofbesichtigungen sind ebenfalls im neuen Flyer zu finden. Hofführungen, gläserne Käsereien und offene Stalltüren sind Angebote für Besucher, die das aktive Landleben, die Milchwirtschaft und die Weiterverarbeitung der Rohmilch kennenlernen wollen.
Flyer: Milch und Käse direkt ab Hof