Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen
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Spinatanbau

Spinat ist im Hausgarten eine geeignete Vor- oder Nachkultur. Sie gedeiht gut, wenn die Tage kürzer und die Nächte länger sind.
Spinat ist eine Langtagpflanze, das bedeutet, wenn die Tage deutlich länger als die Nächte sind, wird der Spinat anfangen zu blühen, was nicht gewünscht ist.
Spinat gedeiht am besten auf einem tiefgründigen, humosen Lehmboden. Er sollte feucht gehalten werden. An das Klima hat er geringe Ansprüche.

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