Bandnudeln selbstgemacht!

Tauche ein in die Welt frisch gemachter Bandnudeln! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du dir ein echtes Geschmackserlebnis nach Hause.

Zutaten: (für ca. 500g Bandnudeln)

• 350 g Mehl
• 150 g Grieß
• 3 Eier
• 1 EL Olivenöl
• 2 TL Salz

Zubereitung:

1. Eier mit Öl und Salz in einer Schüssel verrühren.
2. Mehl und Grieß werden miteinander vermischt und dazu gegeben.
3. Zutaten in der Schüssel miteinander vermengen und anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche 5 – 10 min zu einem glatten Teig kneten.
4. Teig kurz ruhen lassen! Anschließend dünn ausrollen und in 1 cm breite Streifen schneiden.
5. Nudeln in reichlich Salzwasser 10 - 12 min kochen.

Tipp: Variieren Sie die Nudeln mit verschiedenen Saucen und Beilagen.