Du benötigst Ruhe bei deinen Küchenexperimenten? Mit dem „BITTE NICHT STÖREN“-Türanhänger bekommst du sie! Hier geht es zur Druckvorlage...
Dürfen wir dir die neue Kampagne „Don‘t waste my work – Save Food“ vorstellen? Was es damit auf sich hat und warum es noch eine Kampagne braucht, dass erfährst du hier!
Ob weiß, braun oder bunt gefärbt: Ostern steht vor der Tür und Eier finden sich auf vielen Einkaufszetteln. Doch Achtsamkeit ist geboten, denn Eier zählen zu den empfindlichen Lebensmitteln und können unter Umständen krankheitserregende Bakterien auf der Oberfläche enthalten. Damit dem sicheren Genuss am Frühstückstisch oder...
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Premiumfleisch vom Rind und besondere Cuts. Familie Keil aus Reken hat für jeden Fleischfan das passende Stück parat – über große Fleischportionen für Grillliebhaber*innen oder Traditionelles. Heiner Keil erzählt über die ganzheitliche Wertschätzung der Tiere und über den zarten Genuss.
An Ostern findest du nicht nur Ostereier, sondern auch schöne und abwechslungsreiche Osterprodukte und Osteraktionen auf den Höfen in NRW. Wir haben für dich spannende Aktionen ausfindig gemacht und sie passend nach Region sortiert.
Was hat eine Imkerei mit Ölen zu tun? In dieser Folge „Reingehört“ konnten wir Herr Lindner für ein Gespräch gewinnen. Er erzählt, warum er auf seinem Betrieb neben ausgefallenen Honigsorten auch diverse Pflanzenöle herstellt und verkauft.
Es gibt viele Möglichkeiten Gemüse zu verarbeiten. Eine kreative und schmackhafte ist die Zubereitung von Gemüsechips aus heimischen Gemüse. Hier erfährst du wie.
Ähnlich wie Kartoffeln und Grünkohl lässt sich aus Wirsing auch knusprige Chips herstellen. Wirsing, etwas Öl und einen Backofen...
Du bist auf der Suche nach einem tollen, regionalen Snack für zwischendurch? Wir haben für dich eine leckere Grünkohl-Alternative: würzige und knusprige Grünkohlchips. Hier erfährst du, wie du die Grünkohlchips selber machen kannst.
Mit dem Start ins neue Jahr möchten sich Viele auch gesünder ernähren. Obst und Gemüse spielen dabei eine große Rolle. Für eine ausgewogene Ernährung gilt: 5 am Tag. Genauer gesagt, insgesamt 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag -...
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Frische Eier aus der mobilen Legehennenhaltung des Reiterhofes Betge machen den Eierlikör-Schokokuchen und die verschiedenen Nudelsorten erst zu echten Spezialitäten.
Wintersalat. Klingt das nicht nach einem Widerspruch in sich? Ganz im Gegenteil - auch in der kalten Jahreszeit gibt es saisonale, heimische Salatsorten. Durch ihre Winterhärte überstehen sie problemlos Frost und Schnee. Das frische Gemüse sollte nicht unterschätzt werden. In dieser Zeit des Jahres können Salate super Nährstofflieferanten sein....