Was bedeutet Regionalität?

Was ist eigentlich Regionalität? Was ist lokal? Was ist regional? Dies sind Fragen, die wir in diesem Beitrag klären wollen.

Was ist Regionalität?

Um regional einzukaufen, müssen wir zuerst klären, was Regionalität für jeden einzelnen persönlich bedeutet. Erst wenn diese Frage geklärt ist, können wir nach unserem eigenen Verständnis von Regionalität einkaufen. Die Hürde beim regionalen Einkauf liegt oft genau hier: Was bedeutet Regionalität für mich persönlich? Diese Frage ist jedoch nicht leicht zu beantworten.

Unterschiedliche Definitionen

Die Tatsache, dass der Begriff "Regional" gesetzlich nicht definiert ist, verdeutlicht die Herausforderung, eine klare Region zu definieren. Regionalität kann bedeuten, dass Lebensmittel aus Deutschland, dem Bundesland, dem Landkreis oder einem definierten Umkreis stammen. Laut einer Umfrage des Geschmackstage Deutschland e.V. von 2017 betrachten 38% der Befragten Lebensmittel als regional, wenn sie aus einem Umkreis von maximal 50 km stammen. Für 23% der Befragten gilt ein Umkreis von 100 km als regional. Diese Beispiele zeigen, wie unterschiedlich die persönliche Definition sein kann.

Regional = x km Umkreis?

Bei einer regionalen Definition eines Umkreises von 50 km wäre frisch geernteter Kohl aus der Soester Börde für jemanden in Münster (90 km entfernt) nicht als regional einzustufen. Bei einer 100 km-Definition könnte derselbe Kohl jedoch als regional gelten. Und was ist, wenn der Kohl aus einer Entfernung von 101 km stammt? Ist er dann nicht mehr regional?

NRW als Gebrauchsdefinition für Regionalität

Was hältst du davon, wenn Regionalität nicht nur anhand bestimmter Entfernungen definiert wird? In unserer Kampagne "Total Lokal - Die 100% NRW-Ernährung" haben wir Nordrhein-Westfalen als unsere regionale Bezugsquelle gewählt. Bei einer Definition von Regionalität geht es nicht nur um theoretische Grenzen, sondern auch um Praktikabilität. Die Auswahl von Lebensmitteln muss nicht zwangsläufig an einer festen Grenze enden, insbesondere wenn ein benachbartes Bundesland näher liegt als die Mitte des eigenen Bundeslandes. Spargel aus Osnabrück oder Milch aus Willingen können je nach Standort tatsächlich regionaler sein als Produkte aus entfernteren Regionen NRWs.

Das Ziel entscheidet!

Es kommt auf das individuelle Ziel an, das man mit dem regionalen Einkauf verfolgen möchte. Sind es kurze Transportwege, die Stärkung der heimischen Wirtschaft, die Unterstützung regionaler Landwirte oder der regionale Genuss? Die Intention bestimmt die Regionalität. In unserer Kampagne "Total Lokal!" liegt der Fokus auf Lebensmitteln aus Nordrhein-Westfalen, da diese Region eine reiche Vielfalt hochwertiger Produkte bietet, die es zu entdecken lohnt.

Mehr zur Regionalität - So geht es weiter!

Was ist dein Verständnis von Regionalität? Was verfolgst du mit Regionalität? Bedeutet Regionalität für dich ebenfalls NRW, oder wie definierst du deine Regionalität? Wir zeigen dir, welche Lebensmittel von landwirtschaftlichen Betrieben in ganz NRW erzeugt werden. Je nach persönlicher Definition entscheidest du, welche Produkte es aus der Vielfalt NRWs in deinen regionalen Einkaufskorb schaffen. Warum du vom regionalen Kohl profitieren könntest, erfährst du im nächsten Beitrag.

Interessante Links

Mehr zur Kampagne: TOTAL LOKAL Die 100 % NRW-Ernährung!

Regionale Lebensmittel - "Reingeschaut bei..."

"Reingehört bei..." - Der Podcast über andersARTige Lebensmittel direkt vom Hof