Hofspezialität: Sennefelder Hofeis
Das Hofleben ist für Familie Imkampe ein unerschöpflicher Quell der Inspiration. Und weil die die junge „Hofchefin“ Kristin auf die frische Hofmilch besonders stolz ist, veredelt sie diese seit dem Frühjahr in der hofeigenen Eisstube zu bunten Kreationen. Was ihr wichtig ist: Kristin setzt auf natürliche und hochwertige Zutaten, ehrliches Handwerk und Freude am Genuss.
Cremiges Eis aus der hofeigenen Frischmilch
Kristin Imkampe: „Was unser 'Sennefelder Hofeis' so einmalig lecker macht? Da gibt es so einiges! Für unsere eisigen Schleckereien verwenden wir unsere hofeigene Frischmilch. An Fans von milchfreiem Fruchteis haben wir natürlich auch gedacht. Schaumschlägerei? Kommt uns nicht in den nachhaltigen Becher: Bei der Herstellung unserer eisigen Kreationen achten wir auf einen besonders geringen Lufteinschlag für leckere Cremigkeit und außergewöhnlich intensives Aroma. Passend zur Winterzeit habe ich für euch die Sorten 'Milcheis Zimt-Pflaume' und 'Milcheis Spekulatius' entwickelt.“