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Biolandbetrieb Laakenhof
Laakenhof
Enniger Str. 41
59269 Beckum - Neubeckum
Tel.: 02525 2560
Fax: 02525 9519070
qffpjsmtkEfwhtw3ij
www.laakenhof.de

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Qualitätszeichen /
Besondere Merkmale:
Die weiteren Angebote dieses Betriebes:

Unser Hof

Seit 1995 bewirtschaften wir den Laakenhof als Hofgemeinschaft nach Biolandrichtlinien. Unser Hof ist durch eine große Vielfalt geprägt, in der Sie neben Gemüse- und Obstanbau auch Hühner, Kühe und eine Hofkäserei finden. So vielseitig und bunt wie der Hof, so sind auch die Menschen. Wir versuchen hier gleichberechtigt und selbstbestimmt zu arbeiten und zu leben.
Es hat sich ein Verein gegründet, um eine neue Hofstelle für den Laakenhof zu finanzieren: www.anders-ackern.de.de
Nach Voranmeldung zeigen wir gerne Gruppen von 10-20 Personen unseren Hof - Käseprobe inbegriffen! Unser Hof liegt landschaftlich schön in einer Bauernschaft und ist gut mit dem Fahrrad über die Münsterländer Pättkes zu erreichen.

Unser Angebot

Unsere schwarz-bunten Kühe alter Zuchtrichtung liefern die Milch für unseren Rohmilchkäse, den wir nach traditionellen handwerklichen Verfahren herstellen. Auf diese Art und Weise werden Enzyme und Vitamine erhalten und es entsteht ein 'lebendiger Käse', natürlich und ausdrucksstark. Während der Reifung wird jeder Käse regelmäßig mit Wasser und einer speziellen Bakterienkultur geschmiert, bis er - je nach Sorte - nach drei Wochen bis fünf Monaten - genussfertig ist.
Alles ansehen

Einkaufsmöglichkeiten

  • Abokisten von "Gemüse bringt's" einer gemeinsame Vermarktung vom Laakenhof und dem Hof Steinhorst.
  • Wochenmarkt in Münster
  • Im Hofladen
  • Wochen- / Bauernmarkt
  • Lieferservice / Versand

Fleisch- / Fleischerzeugnisse

  • Rind
  • Schwein

Kartoffeln / Gemüse / Obst / Honig

  • Kartoffeln
  • Gemüse
  • Kräuter
  • Äpfel u./o. Birnen
  • Beeren- u./o. Steinobst

Öffnungszeiten

Fr.: 10.00 - 18.00 Uhr
Sa.: 09.00 - 14.00 Uhr

Milch / Käse

  • Kuhkäse: Bauernschnittkäse natur in unterschiedlichen Reifegraden oder in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Bärlauch, Basilikum, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Pfefferrinde, Möhrenlaib) Münsterländer Spezial (halbfester Schnittkäse mit einer Schicht Schabzigerklee), Laaki (rotgeschmierter Weichkäse), Feta und Weichkäse mit Kräutern
  • Frischmilch
  • Käse
  • Joghurt, Quark, Eis o.Ä.

Geflügel / Eier / Fisch

  • Hähnchen u./o. Hühner
  • Eier

Freizeit- & Sportangebote für Kunden

  • Ferienfreizeit (Zeltlager) der Naturschutzjugend
  • Hofführungen u./o. Naturführungen

Karte / Lageplan